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酒店為什麽要用酒店洗碗機

訪問量 : 1361
編輯時間 : 2019-09-28
相關標簽 : 麗水酒店洗碗機

  酒店為什麽要用酒店洗碗機


  商用洗碗機雖然起步不算早 ,但國內不少大中型酒店已經不再使用由餐具消毒公司配送的成套的消毒餐具 ,而是使用洗碗機自己清洗消毒 。這種現象並非隻存在於經濟繁華的大城市 ,現在小型酒店也開始接受及使用洗碗機 。酒店為什麽要用酒店洗碗機 ,有什麽好處 ?


  很多人都認為買洗碗機浪費錢 ,不如人工洗碗來的快 。但洗碗機為什麽能夠得以應用 ?尤其是那些學校 、酒店 、企業等得以應用 ,還有那新行的餐具消毒公司 ?洗碗機到底為什麽能廣泛的應用 ,根源所在 ?而且現在很多酒店的老板也在使用酒店洗碗機 ,為什麽會有那麽多酒店的老板都采購酒店洗碗機投入使用呢 ?


  1 、既省時又省力。隨著社會的發展 ,代理自動洗碗機 ,人們的生活水品是越來越高 ,越來越多的瑣事都交給了機器 ,現在連洗碗也不例外 ,使用洗碗機清洗餐具 ,可惜很大程度的減輕了勞動力的使用 ,將餐具放入洗碗機內 ,擰開水龍頭 ,按下機器的開關 ,接下來所有的事洗碗機都會自動完成 ,真正的無人職守 ,自動操作 。


  2 、不僅去汙 ,還可消毒烘幹 。洗碗機不僅僅是可以去汙 ,還可以給餐具消毒 ,在高溫下將餐具多次清洗 ,是餐具表麵殘留的汙漬和菌通通滅殺 ,對人體的健康有很大的幫助 。


  3 、操作簡單便捷 。一般洗碗機都是自動化無人職守操作 ,隻需要選擇所要清洗的方式 ,如標準洗還是衝洗之類的 ,然後開啟開關 ,設定一個清洗時間 ,那麽機器就會在規定的時間內完成所有清洗消毒的工作 。


  4 、節能機器 。洗碗機每次所耗的水量都很小的 ,同事所耗的電量也是不多的 ,粗略估計 ,如果每天清洗兩次碗 ,那麽水電費加在一起是0.2元左右 ,當然這樣的費用還是要和各個地區的水電費價格相關 ,但是並不會相差很多 ,而且這樣低的消費是每個家庭都可以承受的起的 。


  5 、酒店使用洗碗機可以提高後廚環境 ,讓廚房變得更簡潔 。


  6 、酒店洗碗機可以提高酒店的整體形象 ,可以為老板節省水電費 ,減少人工成本 ,解決餐具供應不足問題 。


  7 、現在洗碗機一般都帶有清洗消毒烘幹一體機 。如果你購買的酒店洗碗機帶有消毒功能就不用再重新購買消毒櫃 ,這樣就可以省一部分錢 。


  隨著時代進步科技生產力的提高 ,洗碗機逐漸融入了餐飲行業中使用 ,讓人們享受生活 。大型的洗碗機在酒店 ,學校 ,企業裏得到廣泛應用 。那麽怎能少了洗碗機 ?洗碗機讓人們省去了餐後清洗的煩惱 ,酒店洗碗機也解決了一部分酒店老板員工管理難的難題 。


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  酒店洗碗機和商用洗碗機的區別?


  保證洗碗機正常運行 ,用戶需進行必要的維護和清洗 。當然選擇購買高品質的洗碗機品牌也是非常重要的 。如何正確清洗及維護洗碗機 ?小編下麵就給出一些建議 :建議在每次洗完碗 ,操作完畢後均清洗機器一次 ,或至少一天二次 。


  為什麽現在會有那麽多餐飲的老板逐漸關注並采購酒店洗碗機投入使用呢 ?觀望的餐飲店常問的就是這種商用洗碗機好用嗎 ?和家用洗碗機是一樣的嗎 ?洗碗機費電嗎 ?洗碗機費水嗎 ?洗碗機價格貴不貴 ?洗碗機能否清洗幹淨 ?種種此類問題 。商用洗碗機的發展曆史悠久 。在


  歐洲 ,酒店洗碗機是酒店和企業的廚房幫手 。但在我國市場 ,流水線洗碗機設備牌子 ,由於酒店洗碗機產品發展的時間較短 ,市場認知度較低 ,很多消費者對洗碗機的使用存在費水 、費電 、洗不幹淨等方麵的誤解 ,導致商用洗碗機在我國的普及速度緩慢 。“消費者認為酒店洗碗機費水費電完全是一種誤解 。”關於商用洗碗機機洗與人工手洗效果的比對試驗 。


  人工洗碗 :在準備預洗階段是需要人工去除食物殘渣 ;在清洗階段碗碟需要浸泡在加油清潔劑的具有一定溫度的固定水槽中 ,切需要通過人工來用抹布洗碗 。而洗碗機的噴淋水是使用雙核變頻加熱係統加熱 ,輸送帶根據不同的飲食結構調節傳送速度 ,高壓噴淋360度清洗 ,以得到恰好的洗滌烘幹效果 。


  自動洗碗機解決了高校 、大型企事業單位 、大型餐飲店等場所人工清洗餐具費時 、費力 、消耗多等問題!霖森自動多功能自動洗碗機清洗後的餐具 ,其上的澱粉 、蛋白質 、油脂 、大腸菌 、致病菌等均無殘留 ,洗淨度達99% 。確保消費者的口福與健康 ,不必擔心不潔餐具的交叉傳染 。可以按照後廚實際要求與場地尺寸進行設計介紹 。現在客戶還可以自帶餐具去產品體驗中心現場免費試機清洗餐具 ,這樣選洗碗機就不怕啦 。


  用全自動商用洗碗機最大的好處就是可以對不同規格類型的餐具進行清洗烘幹消毒 ,而且餐具的清洗烘幹消毒速度大大的提升了 ,進行全自動智能的清洗烘幹消毒 ,餐具的周轉速度也提升了 。


  直接可以將使用過的餐具放在全自動商用洗碗機的輸送帶上 ,輸送帶就會自動的將餐具輸送進洗碗機內進行除渣 、清洗 、烘幹 、消毒等步驟 ,餐具上的粘有的殘渣會通過高壓衝洗 ,直接通過除渣口自動排出 。這樣一來 ,不僅節省了時間 ,而且節省更多的人力物力 。比如原來人工是二三十人的 ,使用全自動商用洗碗機操作隻需2-3人即可 ,重點是管理起來方便快捷 。


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  餐廳洗碗機更省錢 ,市場上將手工洗碗方式和習慣與商用報告洗碗機做了詳細的研究 ,表明相同餐具要達到相同洗淨度的情況下 ,洗碗機用電量和用水量分別為傳統手洗的40%和16% 。


  往餐廳酒店或者是學校食堂等地方的廚房一站 ,便知道後廚的工作是多麽的忙 。所以選擇適合好用的廚房設備 ,能省下不少的人工 。今天凱時國際來說說洗碗機 ,洗碗機的工作量相對來時比較大的 ,有些洗碗機的操作非常繁瑣 ,中間也會浪費不少的時間 ,因此選擇適合用的商用洗碗機 ,變得至關重要了 。


  也正正是因為這樣 ,現在社會發展的那麽快速在外用餐的人數急速增長 。所以現在不管是在餐廳 、食堂 、酒店的餐飲場所都有了全自動商用洗碗機的聲影 。如果您的餐廳 、食堂 、酒店等餐飲場所的洗碗工人比較多 ,那麽您就需要購買一台全自動商用洗碗機 。


  結合用餐人數 、餐具類型等實際情況 ,如果餐廳有自備天然氣熱水爐 ,洗碗機實際使用功率在17kw左右 。目前洗碗工2人 ,每餐在師生就餐半小時左右開始清洗餐具 ,基本就餐完洗碗也基本結束 。以中午為例 ,一般都11點多陸續有人員就餐 ,大都在12點半開始餐具清洗在下午2點左右結束 。一個小時可清洗餐具3000左右 。 ,洗碗機的自動化程度高 ,占地麵積小 。


  全自動食堂洗碗機其能夠進行方位的清洗 ,尤其是對於油膩的中餐餐具等 ,清洗效果較為顯著 。這一設備是利用超聲波震動來進行清洗的 ,確保了清洗不會有死角 。同時這一產品還加入了烘幹以及消毒的程序 ,從而可以減少病菌的感染 。不僅如此 ,其在洗碗的時候還能夠有效節水 ,利用水的對流性能來清洗 ,避免水的浪費 。


  洗碗機最爭議的就是它會浪費水 ,其實省水省電是洗碗機的優點之一 ,這點大家都沒想到 ,在實際的洗碗過程中 ,手洗反而更加耗水 。在洗碗機和手洗的測驗中 ,相同的餐具所得出來的結果就是洗碗機的耗水量僅是手洗的一般 ,這樣就很好的駁回了大眾對它浪費水的說法 。而且長期使用下去 ,洗碗機節約下來的錢會比水洗省更多 ,你再也不需要擔心別人說它費水了 ,下次可以自豪的說 ,洗碗機更加省水 !


  還有許多老年人都會認為洗碗機根本洗不幹淨 ,自己手洗的最放心 ,事實上 ,凱時國際平常使用的百潔布常年在潮濕的地方 ,整體早就滋生了很多細菌 ,即便拿來洗碗 ,也隻是對碗造成一個二次汙染 ,反而更加不衛生 。但是洗碗機采用的高溫消毒 、洗滌劑清洗的方式卻可以幫助餐具很好的清潔 ,在高溫情況下的餐具 ,凱時國際肉眼看不見的細菌都會被殺死 ,更加健康 、衛生 。


  除了省水 、幹淨以外 ,大家有沒有思考過凱時國際每日耗費在洗碗身上的時間 ,假如每天耗費半小時進行洗碗 ,一年平均下來約等於180個小時 ,相當於整整七天的時間都耗費在洗碗身上 ,而這七天凱時國際可以去做更多有意義的事情 ,可以更多的陪伴家人 。


  商用洗碗機洗消烘一體 、省人工 、省水 、降低餐具破損率......全自動洗碗機全都能做到 !


  


孔的超聲洗碗機

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